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農場種植

桑葚的介紹

時間:2016-1-14點擊:1826次


桑葚(sāng shèn 又讀sāng rèn ),桑樹的成熟果實,桑葚又叫桑果、桑泡兒,農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4~6月果實成熟時采收,去雜質,曬干或略蒸后曬干食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。
《本草綱目》等多種醫藥典籍中對桑椹的要用價值和用法有詳盡的闡述,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。桑果古來就是百姓常采用的一種利尿,保健,消暑的鮮果,在本草綱目中有記載其特殊功效。


桑葚的功效與作用

1.健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能促進脂肪、蛋白質及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。

2.烏發美容

桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏發素,能使頭發變得黑而亮澤,故可用來美容。

3.預防血管硬化

桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外,桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑,能抑制低密度脂蛋白的脂質過氧化反應,防止低密度脂蛋白氧化產生的細胞毒素,從而保護細胞的脂質過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集,從而預防動脈硬化。

4.防癌抗癌

桑葚中含有大量蘆丁,蘆丁可阻止結腸癌的形成,可涼血止血、清肝瀉火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等。

5.明目
常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

6.抗衰老

桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。


桑葚的營養價值

桑葚汁濃似蜜,甜酸清香,營養豐富,所以桑葚又被稱為“民間圣果”。桑葚味甘、性寒,具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑發、利關節、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分,其營養是蘋果的5~6倍,是葡萄的4倍。

農場地址:深圳市寶安區松崗街道燕山大道北菜博士農場(龍大高速、南光高速松崗出口第五個紅綠燈右轉)

聯系方式:13332937961 小彭

微信號:cbs321654

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